Вверх

Блинчики Сюзетт

suzzet_main

Продукты для теста: 200 г муки, 300 мл молока, 3 яйца, 40 г размягченного сливочного масла, сок одного апельсина, 30 г ванильного сахара, 1 ст. ложка Куантро (или любого другого апельсинового ликера), щепотка соли.

Для начинки: 150 г размягченного сливочного масла, 1 апельсин, 1 ч. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки сахарной пудры, 3 ст. ложки Куантро.

Готовим: В муку добавить соль и ванильный сахар, перемешать и сделать углубление в центре, в которое влить яйца. Слегка взбить и постепенно добавить молоко, масло, апельсиновый сок и ликер. Тщательно замесить тесто и процедить его через сито, чтобы не было комочков, после чего поставить отстояться на 2 часа.

Начинка готовится так: с вымытого и высушенного апельсина снять цедру на мелкой терке. В отдельную емкость выдавить из него сок. Смешать сливочное масло, сахарную пудру, апельсиновый и лимонный соки, апельсиновую цедру и ликер, накрыть пищевой фольгой и поставить в морозилку на время пока будут жариться блины.

На каждый горячий блин выложить порцию замороженного апельсинового масла и свернуть вчетверо. Перед подачей на стол полить Куантро и поджечь.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (2 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.