Вверх

Борщ селянский холодный

borshch

Продукты: 1 кг картофеля, 1кг свеклы, 5 яиц, по 50 г сушеных яблок, вишен и слив, 0,5 кг свежих огурцов, 100 г зеленого лука, 100 г сахара, 50 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, соль, 250 мл сметаны для заправки.

Готовим: Свеклу запечь или отварить в мундире до готовности, очистить, нашинковать (или натереть на крупной терке), побрызгать уксусом и оставить в прохладном месте настаиваться 2-3 часа. Сухофрукты (отдельно) и нарезанный кубиками картофель (отдельно) отварить до готовности. Остудить и соединить вместе с отварами в одной кастрюле. Добавить рубленые яйца (отваренные вкрутую), свеклу с соком, мелко порезанные огурцы, соль, сахар и сметану. Настаивать в холодном месте около часа. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (Оцените этот материал!)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.