Вверх

Вареники с вишнями

vareniki2
Продукты для теста: 3 стакана муки, 2 яичных желтка, полстакана воды. Для начинки: 1 кг вишен, 1 стакан сахара. Сметана для заправки.


Готовим: Из вишен вынуть косточки, ягоды засыпать сахаром и оставить их на 2-3 часа, чтобы пустили сок. Вишневые косточки прокипятить в 3-х стаканах воды, потом процедить полученный отвар. Замесить крутое тесто. Чтобы оно получилось хорошим, лучше всего взять ледяную воду. Раскатать тесто не слишком тонко, чтобы в нем не было просветов и дырок. Стаканом повырезать кружки для вареников, на каждый положить вишни без сока и соединить края заготовок. Опустить вареники в кипящую воду и варить до всплытия. Потом вынуть шумовкой и подавать на стол, полив вишневым сиропом, сметаной и посыпав сахаром.

Для вишневого сиропа: соединить полученный отвар из косточек вместе с вишневым соком с сахаром, оставшимся от ягод и прокипятить.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (Оцените этот материал!)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.