Вверх

Холодный рулет из сыра

rulet

Продукты: 500 гр. твердого жирного сыра. Для начинки: 50-100 г ветчины, 50-80 г консервированной моркови, 1-2 свежих огурца, 1-2 шт. болгарского перца, консервированный зеленый горошек по вкусу, 1-2 луковицы, 50-80 г сливочного масла, укроп, зеленый лук, петрушка, маринованные грибы, цветная капуста, хрен, соль, черный молотый перец и майонез - по вкусу.

Готовим: Сыр нарезать на кубики и выложить в целлофановый пакет, завязать. Пакет опустить в кипящую воду и варить до тех пор, пока сыр не станет мягким. Сыр достать из воды и, не вытаскивая из пакета, раскатать в виде блина.

Приготовить начинку. Ветчину измельчить. Измельченные морковь, огурцы, болгарский перец и консервированный горошек соединить и перемешать. Добавить измельченную зелень и репчатый лук, грибы и цветную капусту. Перемешать. Хрен натереть и соединить с майонезом, сливочным маслом, солью, черным перцем. Тщательно перемешать. Масса должна иметь однородную консистенцию.

На раскатанный сыр выложить начинку и завернуть в форме рулета. Скрепить нитками или шпажками. Положить на 24 часа в холодильник. При подаче на стол нарезать на кружочки.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (Оцените этот материал!)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.