Вверх

Пивной гуляш в хлебе

Beer goulash2

Продукты на 5 порций: 1,5 кг мясной вырезки, 2-3 луковицы, 1/2 ст. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1/4 ч.л. тмина, 1/4 ч.л. майорана, 1/2 ч.л. паприки, 250 мл пива, соль и перец по вкусу. Для хлеба: 1 кг муки грубого помола, 25 г дрожжей, 500 мл молока, 100 мл светлого пива, 1/2 ст.л. тмина, соль по вкусу.

Готовим: Дрожжи развести в молоке, добавить пиво, хорошо перемешать и добавить остальные ингредиенты для хлеба, после чего замесить крутое тесто и сформировать из него 5 колобков. Выложить их на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой то 175 градусов С духовке в течение 45 мин.

Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле вместе с нарезанным луком. После этого переложить мясо с луком в емкость для тушения, добавить пиво, приправы и тушить не меньше 1 часа.

В колобках срезать верхушки, вынуть серединку, чтобы осталась только корочка. Перед подачей на стол переложить мясо в хлебные "горшочки", можно украсить рубленой зеленью.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (Оцените этот материал!)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.