Вверх

Каннеллони с рыбой

cannelloni

Продукты на 2 порции: 6 шт. пасты каннеллони, 100 г филе лосося, 100 филе масляной рыбы, 60 г зеленого горошка, 1 стакан томатного сока, 4 ст. ложки майонеза, 2 ч. ложки муки, 40 г сыра гауда, 40 г сыра пармезан, соль и перец по вкусу.

Для соуса "Неаполитано": 1 стакан томатного сока, 4 консервированных помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка орегано, 2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки оливкового масла.

Готовим: Пасту отварить в кипящей подсоленной воде в течении 2-3 мин., после чего помыть в холодной воде. Рыбу порезать на кусочки, добавить горошек, муку, майонез, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Каннеллони начинить получившимся фаршем, сложить плотно друг к другу в огнеупорную посуду. Одну часть пасты по диагонали посыпать тертой гаудой, другую - тертым пармезаном. Фаршированные каннеллони поставить в духовку и запечь до образования золотистой корочки.

Для приготовления соуса разогреть масло, добавить в него мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, обжарив их до прозрачности. Добавить помидоры, томатный сок, орегано, соль, сахар и протушить до загустения примерно 20 мин. на медленном огне.

Перед подачей на стол готовые каннеллони разложить по тарелкам и полить соусом.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (1 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.