Вверх

Сырные палочки к пиву

Продукты: 150-200 г твердого сыра, 1,5 ст. муки, 4 ст.л. молока, 100 г замороженного сливочного масла, цедра с маленького лимона или с половинки большого, соль по вкусу.

Читать полностью »

Бульон с фрикадельками

Продукты: 1 л куриного бульона, 200 г куриного филе, 1 ломтик пшеничного хлеба без корочки, 100 мл молока, 1 яичный желток, соль и зелень – по вкусу.

Читать полностью »

Жаркое по-крымски в горшочках

Продукты на 5 порций: 750 г бараньей грудинки, 250 г несладких яблок, 25 г томатной пасты, 100 г топленого сливочного масла, 100 г изюма, 1,5 кг картофеля, 25 г муки, 50 мл красного портвейна, 50 мл сметаны. Для теста: 450 г пшеничной муки, 2 яйца, 50 мл воды.

Читать полностью »

Итальянский хлеб

Продукты: 1 кг муки, 2 стакана воды, пакетик сухих дрожжей, по 1 ч. ложки соли и сахара, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, по 1 банке маслин и оливок, зелень.

Читать полностью »

Рыба в овощном соусе

Продукты: 1 кг рыбного филе, 2 луковицы, 2 шт. сладкого перца,  500 г помидоров (можно консервированных), 100 г оливкового масла, 3 ст. ложки томатного пюре, соль, перец и чеснок - по вкусу, зелень, оливки.

Читать полностью »

Овощной плов

Продукты: рис, упаковка смеси замороженных овощей, 1-2 луковицы, растительное масло, соль и перец - по вкусу, томатная паста - по желанию.

Читать полностью »

Борщ по-киевски с пампушками

Продукты: по 150 г говядины и баранины, 2 стакана бульона, небольшой кусочек сала-шпик, ½ кочана капусты, 2 средние свеклы, 4-5 средних картофелин, ½ стакана фасоли, 4-5 спелых помидора (можно заменить томатным соусом), 2 моченых яблока, одна

Читать полностью »

Творожное печенье

Продукты: 500 г творога, 250 г маргарина, 2 ст. муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, сахар для обмакивания.

Читать полностью »

Итальянская лапша с беконом

Продукты: 400 г итальянской лапши, 100 г копченого бекона, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 150 мл сливок, 50 г твердого сыра, зелень петрушки, перец, соль.

Читать полностью »

Цыпленок по-японски

Продукты: половинка цыпленка (около 400 г), 2-3 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. сакэ или белого вина, бульон, 4-5 картофелин, 2-3 кусочка хлеба, молотый черный перец, зелень и соль - по вкусу.

Читать полностью »

Яйца по-шведски

Продукты: 3 яйца, 1 батон, 120 г сливочного масла, 12 креветок, 4 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки сметаны, перец, соль.

Читать полностью »

Шарлотка с яблоками

Продукты: 2 ст. муки, 2-3 яйца, 0,5-1 ст. кефира, 3-4 крупных яблока, 0,5-1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли.

Читать полностью »

Жаркоп

Продукты: 400 г говядины, 60 г сала, 4 картофелины, 700 г тыквы, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Читать полностью »

Итальянский фасолевый суп

Продукты: 200 г красной фасоли, по 1 веточке тимьяна и розмарина, 1,2 л овощного бульона, 2 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, по 1 ч.л. мелко нарезанных шалфея, тимьяна и розмарина, 2 морковки, 2 стебля сельдерея, 1 цуккини, 1/2 ст. красного вина, 2 ст.л. мелко рубленной петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. томатного сока, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Читать полностью »

Блины пшеничные царские

Продукты: 6 стаканов муки, 600 мл молока, 50 г дрожжей, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 300 мл взбитых сливок, соль и сахар по вкусу, начинка - любая.

Читать полностью »

Страница 4 из 1512345678910...Последняя »