Вверх

Карп, запеченный в миндале

Продукты на 6-8 порций: 4 шт. речного карпа, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана растительного масла, 4 ст. ложки лимонного сока, 100 г очищенного миндаля, пучок зелени, 3-4 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу.

Читать полностью »

Кальмары по-пекински

Продукты: 500 г кальмаров, 1 свежий огурец, 2 луковицы, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. коньяка, половина стакана куриного бульона, 4 ст.л. растительного масла, соль и зелень по вкусу.

Читать полностью »

Салат из фасоли с ананасом

Продукты на 4 порции: 400 г отварной фасоли, 200 г консервированного ананаса, 100 г капусты белокочанной, 1 морковка, 100 г ядер грецких орехов или арахиса, 50 г оливкового масла, 2 листика мяты, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка неострой горчицы, 1 ст. ложка меда, соль - по вкусу.

Читать полностью »

Новогодние коктейли (15 рецептов)

Mojito2

Русский новогодний мохито. Состав: 50 мл белого рома, 50 мл тоника, 1/2 лайма, 1 ч. ложка еловых иголок, 1 ч. ложка коричневого тростникового сахара, лед по вкусу.

Читать полностью »

Торт Капучино

cappuccino pie

Продукты для бисквита: 200 г шоколада, 175 г сливочного масла, 4 яйца, 125 г сахара, 1 пак. ванилина, соль, 125 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 25 г растворимого капучино. Для начинки: 10 г растворимого капучино, 150 мл горячей воды, 200 г шоколада.

Читать полностью »

Сиченики

sichenyki

Продукты на 5 порций: 750 г говядины, 2-3 крупных луковицы, 5 яиц, 50 г жира или растительного масла, 50 г панировочных сухарей, перец молотый, соль.

Читать полностью »

Печенье Новогодние снежинки

Cookies-a-snowflake1

Продукты для теста: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г сахара, полстакана теплого меда, 200 г масла или маргарина. 2 ч.л. какао, имбирь, ваниль, корица, мускатный орех - по желанию. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, белок одного яйца.

Читать полностью »

Пастрома из курицы

pastroma

Продукты: 2 куриные грудки, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. паприки, 2 ст.л. растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать полностью »

Итальянский десерт “Панна Котта”

panna_cotta

Продукты: 0,5 л жирных сливок, 0,5 л молока, 200 г сахара, 100 г желатина, очищенный миндаль, ягоды и фрукты для украшения - по вкусу.

Читать полностью »

Индейка, фаршированная каштанами

turkey

Продукты: 1 индейка, 500 г съедобных каштанов, 0,5 кг риса, 100 мл сливок, 0,5 ст. соуса карамель, 3 веточки розмарина, 2 веточки базилика, 2 веточки тархуна, 1 ч.л. корицы, соль и перец по вкусу.

Читать полностью »

Жаркое по-еврейски

meat-cherry

Продукты: 700 г телятины (задняя часть), 1 кг картофеля, 3-4 крупные луковицы, 3-4 крупные морковки, 1 буханка ржаного хлеба, 250 мл растительного масла, 400 г вишневого варенья с целыми вишнями, соль по вкусу.

Читать полностью »

Коктейли от похмелья

bloody_mary

Приближается Новый год с обязательным застольем и традиционным неумеренным употреблением крепких спиртных напитков, а за ним и 1-е января - день жестокого похмелья и "квадратной" головы. Для того, чтобы утро первого дня нового 2011 года было для вас действительно добрым, предлагаем вам 9 рецептов коктейлей от похмелья. Если знаете еще, пишите, пожалуйста, в комментах.

Читать полностью »

Рыба в кляре

fish

Продукты: 700 г рыбы, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, 1 ст. молока, 2 яйца, 1 лимон, масло для фритюра, соль и приправы по вкусу.

Читать полностью »

Молочные коржики

Dairy dry biscuits

Продукты: 100 г сливочного масла, 110 мл молока, 200 г сахара, 400 г муки, 2 яйца, 1/4 ч.л. соды, ванилин или ванильный сахар.

Читать полностью »

Спагетти с соусом песто

pesto

Продукты: 300 г спагетти, 50 г кедровых орешков, 70 г свежего базилика (можно заменить сушеным), 100 мл оливкового (растительного) масла, 100 г сыра пармезан (можно заменить любым твердым по вкусу), 4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Читать полностью »

Страница 5 из 1512345678910...Последняя »