Вверх

Рулет с вишней

Продукты для теста: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом, щепотка соли. Для начинки: 400 г вишни без косточек, 2 ст.л. крахмала, 3 ст.л. сахара. Сахарная пудра или сахар для глазури.

Готовим: В емкость вбить яйца, всыпать туда сахар и перемешать, потом добавить гашеную соду и снова перемешать, всыпать соль и аккуратно добавить муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться жидким, как для блинов.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно налить на него тесто, распределив по всей поверхности. В нагретую до 200 градусов духовку поставить противень с тестом и несколько минут подождать, пока появится румяная корочка.

Готовое тесто достать из духовки и смазать начинкой, состоящей из проваренных пару минут на огне порезанных (или целых в зависимости от размера) вишен без косточек, смешанных с крахмалом и сахаром. Свернуть рулет, слегка его отжать от излишков сока и оставить примерно на полчаса, чтобы пропитался. При желании покрыть глазурью из сахарной пудры или просто посыпать сахаром.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (3 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Трэкбеки/Пингбэки

  1. Рулет с вишней | Kleinburd News - 22 Сентябрь 2013

    [...] Article from http://relaxic.net/cherry-roll/ (0) VN:F [1.9.22_1171]please wait…Rating: 0.0/10 (0 votes cast)VN:F [1.9.22_1171]Rating: 0 (from [...]

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.