Вверх

Курица в пиве с рисом

Chicken_Fried_Rice

Продукты: 1 курица, 0,5 л пива, 1 стакан риса, половинка острого перца, 1 красная луковица, 1 ст.л. сухого тимьяна, кинза, чеснок, щепотка шафрана, сливочное масло, соль - по вкусу.

Готовим: Курицу вымыть, обсушить и нарезать на 10-12 кусков. Чеснок мелко нарезать или подавить, пиво вылить в миску, добавить соль, чеснок, тимьян и перемешать. Потом положить в маринад курицу и оставить ее в теплом месте на час. Лук, перец и зелень мелко нарезать.

Курицу вынуть из маринада и обжарить в сливочном масле до румяной корочки с каждой стороны, после чего переложить в форму с высокими бортиками. Маринад процедить и добавить в него шафран. В сковороде, где жарилась курица, обжарить смесь перца, зелени и лука, потом добавить в форму к курице.

Разогреть духовку до 200°С. Рис переложить в мелкое сито и тщательно промыть проточной водой. Всыпать его в форму с курицей и овощами, влить процеженный маринад. Если маринад не покроет рис полностью, добавить еще пива. Поставить в духовку и готовить 30 мин. Блюдо подавать очень горячим, украсив зеленью петрушки или кинзы.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (Оцените этот материал!)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.