Вверх

Жаркое по-крымски в горшочках

Продукты на 5 порций: 750 г бараньей грудинки, 250 г несладких яблок, 25 г томатной пасты, 100 г топленого сливочного масла, 100 г изюма, 1,5 кг картофеля, 25 г муки, 50 мл красного портвейна, 50 мл сметаны. Для теста: 450 г пшеничной муки, 2 яйца, 50 мл воды.

Готовим: Баранью грудинку разрубить на 10 кусков, обжарить, залить соусом из томатной пасты и сметаны. Тушить 10 мин. Потом ингредиенты выкладываются в горшочки в таком порядке: первый слой – яблоки, нарезанные дольками. Сверху – два кусочка баранины. Потом – прижаренный картофель. В каждый горшочек заливается соус, в котором тушилось мясо, промытый изюм и столовая ложка вина. После этого горшочки закрываются тестом и помещаются в духовку еще на 10 мин. На стол жаркое подают в горшочках.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (2 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.