Вверх

Французские блинчики

Продукты: 175 г муки, 300 мл молока, 1 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. ванильной эссенции, 2 взбитых яйца, 1 желток, 25 г растопленного сливочного масла, 2 ст.л. коньяка, сахар по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки: взбитые сливки, джем (лучше клубничный).

Готовим: Муку просеять в емкость и смешать с сахаром, сделать углубление в центре и влить туда взбитые яйца, желток, ванильную эссенцию и около 50 мл молока. Помешивая постепенно добавлять оставшиеся сахар и молоко, потом добавить растопленное сливочное масло и взбить тесто до получения однородной массы. Накрыть емкость и поставить в холодное место на полчаса. Перед жаркой блинов добавить в тесто коньяк и снова хорошо перемешать.

Разогретую сковородку смазать растительным маслом и испечь блины, обжаривая каждую сторону в течение 1 мин. Готовые блины выложить на тарелки, смазать джемом, добавить взбитые сливки, свернуть каждый блин пополам, посыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (1 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.