Вверх

Мексиканский омлет

Mexican-Omelette

Продукты: 6 яиц, 1 стакан молока, 200 г консервированной кукурузы, 2 помидора, 50 г сливочного масла, 0,5 банки маслин без косточек, 100 г пресного теста, 1/2 стакана растительного масла для фритюра.

Для пюре: 1 авокадо, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и сахар по вкусу. Для "Сальсы": 2 помидора, половинка луковицы, пучок кинзы, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

Готовим: Взбить яйца с молоком, кукурузу и порезанные кубиками помидоры обжарить на сливочном масле и добавить один мелко порезанный или давленный зубчик чеснока. Залить поджарку яично-молочной смесью, накрыть крышкой и довести омлет до готовности. Украсить маслинами.

Раскатать из теста две лепешки, загнуть их края в виде лепестков и зажарить во фритюре. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, мякоть измельчить в блендере с чесноком, лимонным соком, солью и сахаром.

Приготовить салат "Сальса" так: нарезать помидоры, лук и кинзу, заправить лимонным соком, солью, сахаром и дать настояться 15 мин.

Салат и пюре из авокадо выложить в тарелочки из теста и подавать вместе с омлетом.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (1 голос(а, ов), средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Комментариев пока нет.

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.