Вверх

Картофельные лодочки, фаршированные мясом и грибами

Potato boats

Продукты: 10 крупных картофелин, 200 г любого мясного фарша, 1-2 болгарских перца, 1 луковица, 100-200 г свежих шампиньонов, майонез или сметана, зелень, соль, перец и приправы - по вкусу.

Готовим: Картофель очистить и разрезать вдоль на половинки. Из каждой половинки ложкой вынуть сердцевину так, чтобы из них получились "лодочки". Картофельные сердцевины, перец и лук перекрутить на мясорубке или мелко порубить, соединить, перемешать, посолить и поперчить.

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить в большом количестве масла до готовности, фарш посолить, поперчить и обжарить отдельно до полуготовности. Грибы, фарш и овощную смесь соединить вместе, заправить майонезом и хорошо перемешать. Полученной начинкой нафаршировать картофельные лодочки, предварительно слегка подсолив их дно.

Лодочки выложить на противень, смазанный растительным маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 220-250 градусов около 40 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и рубленной зеленью.

Смотрите также:

ПлохоТак себеНормалекХорошоОтлично (6 голос(а, ов), средний: 4.50 из 5)
Loading ... Loading ...

----реклама---

Понравилась запись? Вы можете поделиться или нажать "нравится" к этой записи :)



Один комментарий к записи “Картофельные лодочки, фаршированные мясом и грибами”

  1. вероника

    Янв 09. 2015

    :afftar:

    Ответить на комментарий

Оставьте комментарий

:acute: :aggressive: :air_kiss: :bad: :biggrin: :blush: :boast: :crazy: :cray: :wall: :diablo: :beer: :gamer: :girl_blum: :girl_devil: :girl_witch: :write: :lol: :mega_shok: :music: :tongue: :afftar: :popcorn: :rtfm: :sorry: :secret: :to_babruysk: ;) :) :king: %) :haha: :pardon: :unknw:
Господа спамеры, расслабьтесь, все комментарии проходят ручное подтверждение, и ваши старания будут тщетны. Поберегите свое и наше время.