Вверх

Шашлык из кабачков с фаршем

Продукты: 500-600 г мясного фарша, 3-4 средних кабачка, 1 яйцо, 1 луковица, 100-150 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. томатной пасты, соевый соус, соль, перец, чеснок и зелень - по вкусу. Деревянные шпажки и фольга для запекания.

Читать полностью »

Кабачки с сыром

Vegetable-marrows-with-cheese

Продукты: 2-3 средних кабачка, 1 шт. фенхеля, полстакана жирных сливок, полстакана муки, 400 г консервированных помидоров, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. тертого твердого сыра, 2 ст.л. рубленых ядер грецких орехов, 1 ст.л. травы шалфея, чеснок, соль и перец - по вкусу.

Читать полностью »