Вверх

Мясо “Игра блиц”

Продукты: 1 кг мяса или курицы, 4 яйца, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. картофельного крахмала, кунжут или тмин, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Читать полностью »

Куриные крокеты

Продукты: 500 г куриного филе, 1 яйцо, 50 г кукурузной муки, 100 г помидоров черри, 1 зеленый сладкий перец, 500 мл растительного масла для фритюра, соль и молотый перец  - по вкусу.

Читать полностью »

Оладьи из куриного филе

Продукты на 2 порции: 2 шт. куриного филе, 2 яйца, 2 ст.л. муки, зелень, соль и перец - по вкусу, растительное масло для жарки.

Читать полностью »

Шаурма домашняя

Продукты (количество каждого ингредиента зависит от вашего вкуса и количества порций): лаваш, огурцы свежие или соленые, крабовые палочки, болгарский перец, томаты, куриное филе, сыр, сырный соус.

Читать полностью »

Кукуруза, запеченная с двумя видами мяса

Продукты: 400 г замороженной кукурузы, 200 мл сливок 33% жирности, 30 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 100 г маслин без косточек, 2-3 луковицы, 100 г телятины, 300 г куриного филе, 1 ст. л. Вегеты пикантной, 0,5 ч.л. молотого перца, щепотка молотого тмина, 1 ст.л. свежего рубленого базилика, 50 г изюма, соль по вкусу.

Читать полностью »

Бульон с фрикадельками

Продукты: 1 л куриного бульона, 200 г куриного филе, 1 ломтик пшеничного хлеба без корочки, 100 мл молока, 1 яичный желток, соль и зелень – по вкусу.

Читать полностью »

Цыпленок по-японски

Продукты: половинка цыпленка (около 400 г), 2-3 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. сакэ или белого вина, бульон, 4-5 картофелин, 2-3 кусочка хлеба, молотый черный перец, зелень и соль - по вкусу.

Читать полностью »

Пастрома из курицы

pastroma

Продукты: 2 куриные грудки, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. паприки, 2 ст.л. растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать полностью »

Курица в пиве с рисом

Chicken_Fried_Rice

Продукты: 1 курица, 0,5 л пива, 1 стакан риса, половинка острого перца, 1 красная луковица, 1 ст.л. сухого тимьяна, кинза, чеснок, щепотка шафрана, сливочное масло, соль - по вкусу.

Читать полностью »

Куриные зразы с яйцом

zrazy

Продукты: 1 кг куриного фарша, 1 сырое яйцо, 1 морковка, по 1 ст.л. сушеных укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Вареные яйца для начинки - по количеству котлет, растительное масло, 1 ст.л. сладкой горчицы.

Читать полностью »

Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе

chicken pie

Продукты для теста: 3 ст. муки, 1 ст. молока, 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1-1,5 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли. Для начинки: 1 куриная грудка без кожи, 20 г любых сушеных лесных грибов, 250 мл сливок 20%-ной жирности, 1-2 ч.л. муки, соль и перец по вкусу, сливочное масло для жарки.

Читать полностью »

Курица с айвой

chicken with a quince2

Продукты: 1 средняя курица, 2-3 крупных спелых айвы, 1 кг картофеля, мед, чеснок, соль и красный молотый перец по вкусу. При желании - зелень.

Читать полностью »

Курица, запеченная с чесноком и лимоном

baked chiken2

Продукты: 1 небольшая курица или 1 кг кусочков (крылышки, ножки и т.д.), 1-2 средних лимона, 2 зубчика чеснока. Для маринада: 0,5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, щепотка черного молотого перца, 1 острый перец, 1 сладкий болгарский перец, 2 помидора, базилик, укроп и другая зелень по вкусу.

Читать полностью »

Сациви

sacivi

Продукты: 1 целая курица, 3 луковицы, 300 г ядер грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч. ложки гвоздики, 1 ч. ложка уцхо-сунели, 1 ч. ложка имеретинского шафрана, 2-3 лавровых листа, соль, уксус и красный молотый перец – по вкусу.

Читать полностью »

Салат-коктейль с курицей

Salad-cocktail

Продукты на 2 порции: 150 г отварного куриного филе, 2 яблока, 1 апельсин, 2 ст. ложки лимонного сока, 50 г чищенных грецких орехов, 1 свежий огурец, зелень петрушки и укропа. Обратите внимание: афродизиак (!)

Читать полностью »

Страница 1 из 212