Вверх

Рулет с вишней

Продукты для теста: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом, щепотка соли. Для начинки: 400 г вишни без косточек, 2 ст.л. крахмала, 3 ст.л. сахара. Сахарная пудра или сахар для глазури.

Читать полностью »

Венгерский вишневый суп

cold cherry soup

Продукты: 1 кг вишен (замороженные или консервированные тоже подойдут), 750 мл сухого красного вина, 150-250 г сахара (по вкусу), 1-2 палочки корицы, 250 мл воды, 1 ч.л. миндальной эссенции, 250 мл нежирных сливок, 250 мл сметаны, свежая мята для украшения - по желанию.

Читать полностью »

Вареники с вишнями

vareniki2
Продукты для теста: 3 стакана муки, 2 яичных желтка, полстакана воды. Для начинки: 1 кг вишен, 1 стакан сахара. Сметана для заправки.

Читать полностью »

Вишневый ликер

cherry

Продукты: 2 кг вишни, 1 кг сахара, 3 стакана водки, 5-6 вишневых листьев, 3-4 шт. гвоздики, 5-6 г ванилина, корица и мускатный орех по вкусу.

Читать полностью »

Австрийский штрудель с вишнями

strudel

Продукты для теста: 200 г муки, 200 г творога, 4 яичные желтка, 80 г сахара, 1/4 ч.л. соли. Для начинки: 200 г вишен, 3-4 яблока, 120 г сахара, 40 г коньяка, сливочное масло для жарки, корица по вкусу.

Читать полностью »

Рецепты обалденных десертов на зиму и на каждый день

cherry

Пьяная вишня/слива. Продукты: 1 кг вишни или сливы, вино красное виноградное крепленое 0,5 л, корица 0, 5 ч.л., гвоздика 5 шт., лавровый лист 2 шт., мята свежая 5 листиков, мед свежий 1 ст., сахарная пудра 2 ст.л.

Читать полностью »