Вверх

Овощной плов

Продукты: рис, упаковка смеси замороженных овощей, 1-2 луковицы, растительное масло, соль и перец - по вкусу, томатная паста - по желанию.

Читать полностью »

Кимчи (корейская капуста)

kimchee

Продукты: на 1 кг  пекинской капусты 50 г не йодированной крупнозернистой столовой соли, 1 шт. паприки, 1 головка чеснока, 3 стручка перца чили.

Читать полностью »

Овощи во фритюре

vegetables1

Продукты: 1 кг разных овощей – цветной капусты, брокколи, моркови, брюссельской капусты, помидоров-черри, баклажанов и цуккини. Грибы вешенки или шампиньоны.

Читать полностью »

7 простых блюд из свежих помидоров

Tomatoes

Сэндвич: взять 2 кусочка хлеба, положить между ними кусочки помидора, предварительно взбрызнув их растительным маслом (или помазав майонезом), посолив и добавив зелень.

Читать полностью »

Рулетики из баклажанов

eggplants

Продукты: 500 г баклажанов, 500 г помидоров, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного масла, ½ ч. ложки готовой горчицы, 4 ст. ложки майонеза, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль по вкусу. Твердый сыр - по желанию.

Читать полностью »

Помидоры, фаршированные грибами

tomato

Продукты: 4 средних помидора, 100 г соленых, маринованных или отварных грибов, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, перец, соль и зелень укропа по вкусу.

Читать полностью »