Вверх

Пирог с капустой и яйцом

Продукты: 3 ст. муки, 1 ст. молока, 7 г (пакетик) сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, соль на кончике ножа. Для начинки: 1 кочан (2-3 кг) капусты, 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г ветчины, 300 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. сливочного масла.

Читать полностью »

Шарлотка с яблоками

Продукты: 2 ст. муки, 2-3 яйца, 0,5-1 ст. кефира, 3-4 крупных яблока, 0,5-1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли.

Читать полностью »

Сырный пирог

cheese-pie

Продукты: 2,5 стакана муки, 1 пачка маргарина, 6 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом или лимонной кислотой. Для начинки: 2 плавленных сырка, 3 сырых яйца, 3 луковицы,

Читать полностью »

Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе

chicken pie

Продукты для теста: 3 ст. муки, 1 ст. молока, 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1-1,5 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли. Для начинки: 1 куриная грудка без кожи, 20 г любых сушеных лесных грибов, 250 мл сливок 20%-ной жирности, 1-2 ч.л. муки, соль и перец по вкусу, сливочное масло для жарки.

Читать полностью »

Лимонно-кокосовый пирог

pirog

Продукты: 280 г муки, 120 г сливочного масла, 2 лимона, 5 ст.л. сахарной пудры, 5-6 ст.л. кокосовой стружки, 3 яйца, 180 г сахара, разрыхлитель для теста, 1 пакет ванилина или ванильного сахара.

Читать полностью »