Вверх

Круассаны с ореховой помадкой

Продукты: 500 г слоеного дрожжевого теста, 1 стакан орехов по вкусу, 160 г коричневого сахара, 1 яичный желток, 1 яйцо для смазывания, 200 мл сливок или молока, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. сливочного масла.

Читать полностью »

Клубничная шарлотка

Продукты: 6 яиц, 150 г муки, 300 г сахара, 700 г клубники, 15 г быстрорастворимого желатина, 2 ст.л. лимонного сока, 400 мл сливок 33%, 1 пакетик ванильного сахара, мята для украшения.

Читать полностью »

Клубничный торт

Продукты: Для теста - 3 яйца, 135 г сахара, 75 г муки, 25 г крахмала, 35 г сливочного масла, щепотка соли. Для крема: 250 г нежирного творога, 12 г желатина, 1 пакетик ванильного пудинга, 500 мл молока, 1 яичный желток, 60 г сахара, 1 ч.л. лимонной цедры. Для украшения: 500 г клубники, 5-8 ст.л. сахара, прозрачный джем, шоколад и взбитые сливки - по желанию.

Читать полностью »

Торт Баунти

Продукты для бисквита: 250 г сливочного масла, 2/3 ст. сахара, 200 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста, 4 яйца, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, ванилин. Для начинки: 500 мл молока, 6 ст.л. манной крупы, 200 г сливочного масла, 2/3 ст. сахара, 200-300 г кокосовой стружки.

Читать полностью »

Халва

Продукты: 2 ст. жареного арахиса, 1,5 ст. муки, 1 ст.  сахара, 1 ст. растительного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Читать полностью »

Пахлава

Продукты для теста: 3,5 ст. муки, 500 г сливочного масла, 1,5 ч.л. соли, 1 ст. воды. Для начинки: 5 ст. очищенного миндаля (или других орехов), 1,5 ст.л. корицы, 250 г сливочного масла, 1 ч.л. молотой гвоздики. Для сиропа: 2 ст. сахара, 0,5 ст. воды, сок одного лимона, 1 ст.меда, 2 ч.л. ванили.

Читать полностью »

Творожное печенье

Продукты: 500 г творога, 250 г маргарина, 2 ст. муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, сахар для обмакивания.

Читать полностью »

Шарлотка с яблоками

Продукты: 2 ст. муки, 2-3 яйца, 0,5-1 ст. кефира, 3-4 крупных яблока, 0,5-1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли.

Читать полностью »

Торт Капучино

cappuccino pie

Продукты для бисквита: 200 г шоколада, 175 г сливочного масла, 4 яйца, 125 г сахара, 1 пак. ванилина, соль, 125 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 25 г растворимого капучино. Для начинки: 10 г растворимого капучино, 150 мл горячей воды, 200 г шоколада.

Читать полностью »

Печенье Новогодние снежинки

Cookies-a-snowflake1

Продукты для теста: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г сахара, полстакана теплого меда, 200 г масла или маргарина. 2 ч.л. какао, имбирь, ваниль, корица, мускатный орех - по желанию. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, белок одного яйца.

Читать полностью »

Итальянский десерт “Панна Котта”

panna_cotta

Продукты: 0,5 л жирных сливок, 0,5 л молока, 200 г сахара, 100 г желатина, очищенный миндаль, ягоды и фрукты для украшения - по вкусу.

Читать полностью »

Молочные коржики

Dairy dry biscuits

Продукты: 100 г сливочного масла, 110 мл молока, 200 г сахара, 400 г муки, 2 яйца, 1/4 ч.л. соды, ванилин или ванильный сахар.

Читать полностью »

Торт “Сникерс”

snikers

Продукты для теста на 1 корж: 2 яйца,100 г сахара, 1 ст. сметаны, 3 ст.л. какао, 1 пачка разрыхлителя, 300 г муки (два неполных стакана).

Читать полностью »

Полено “Золотой ключик”

poleno

Продукты: 500 г ирисок "Золотой ключик", 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан рубленых орехов по вкусу.

Читать полностью »

Апельсиновое суфле

orange_souffle2

Продукты: 4 апельсина, 40 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 50 г сахара, 3 яичных белка, цедра одного апельсина.

Читать полностью »

Страница 1 из 3123