Вверх

Картошка в беконе

Продукты: картофель и бекон в зависимости от количества порций, масло, соль,  приправы и зелень по вкусу. Также понадобятся деревянные зубочистки для закрепления бекона.

Читать полностью »

Тартифлетт

Продукты: 1 кг картофеля, 1 луковица, 100 г бекона или ветчины, 150 г мягкого сливочного сыра, 4 ст.л. жирных сливок или сметаны, масло растительное, масло сливочное, соль по вкусу.

Читать полностью »

Картофельная запеканка с лососем

baked salmon

Продукты: 1,5 кг картофеля, 5 средних зубчиков чеснока, 200 г жирной сметаны, филе лосося (можно консервированное), 20 мл оливкового масла, 50 г сливочного масла, зелень укропа, соль и перец - по вкусу.

Читать полностью »

Колканнон (картофельное пюре по-ирландски)

colcannon

Продукты: 0,5 кг картофеля, 250 г белокочанной капусты, 75 г сливочного масла, 50 мл молока, пучок зеленого лука, соль, черный молотый перец и зелень - по вкусу.

Читать полностью »