Вверх

Штрудель с яблоками

strudel-apple

Продукты на 1 штрудель: 350 г пшеничной муки, 170 мл воды, 1 яйцо, 15 г сахара, 4 г соли, 15 мл растительного масла. Для начинки: около 1 кг яблок, 50 г сахара, 15 г панировочных сухарей, корица. Кроме этого понадобятся 1 яйцо и сахарная пудра.

Читать полностью »

Австрийский штрудель с вишнями

strudel

Продукты для теста: 200 г муки, 200 г творога, 4 яичные желтка, 80 г сахара, 1/4 ч.л. соли. Для начинки: 200 г вишен, 3-4 яблока, 120 г сахара, 40 г коньяка, сливочное масло для жарки, корица по вкусу.

Читать полностью »